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汉饼是中国独有的精致糕点,传说三国时蜀汉宰相诸葛亮(孔明)是汉饼的祖师。因东吴孙权为联合蜀汉刘备,假意要嫁妹妹与刘备,诸葛亮洞悉诡计,顺水推舟以喜饼下顶4,时4孙权不得反悔,是汉饼之起源他后来由蜀汉所在地四川多次出征。也令厨役做饼与士兵充饥,并方便行军携带 清初时的文学巨著《红楼梦》中记录了许多美味的汉饼高点:如“桂花糖新蒸栗粉糕”、“藕粉桂花糖糕”将酿入其中,展现出作者曹雪芹的见多识广,以及汉饼样式的变化多端。时至今日,汉饼已是能代表中国特色的美食文化之一。 [详细介绍]
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